De BRC Agents and Brokers-standaard geldt voor bedrijven die levensmiddelen en/of verpakkingen en verpakkingsmaterialen verhandelen of hierbij bemiddelen. De Agents and Brokers krijgen de producten niet fysiek in handen, maar zijn er wel eigenaar van. De BRC Agents and Brokers borgt de wettelijke eisen, de voedselveiligheid en de kwaliteit van producten. De standaard richt zich voornamelijk op de selectie van leveranciers, de traceerbaarheid van producten en specifieke klanteisen.

Versie 2 BRC Agents and Brokers

Op 2 augustus 2017 is versie 2 van de BRC Agents and Brokers gepubliceerd. Vanaf 1 februari 2018 wordt deze nieuwe versie geaudit. Enkele eisen van de BRC Food-standaard zijn aan de BRC Agents and Brokers-standaard toegevoegd. De belangrijkste wijzigingen zijn:

• Aanvullende eisen voor het management, zoals het organiseren van een jaarlijkse meeting over voedselveiligheid. Daarnaast wordt de aanwezigheid van het management (of een representatieve vervanger) verwacht bij een audit.
• Leveranciers kunnen een uitgebreide beoordeling verwachten. Een actuele lijst met alle leveranciers dient aanwezig te zijn en deze worden aan de hand van een risicoanalyse als low risk of high risk beoordeeld.
• Wijzigingen in het proces van leveranciers dienen vóór implementatie te worden beoordeeld door een bevoegd persoon. Indien producten worden ingekocht bij handelsbedrijven dient de identiteit van de laatste producent, verwerker of verpakker bekend te zijn.
• De onderwerpen Food Defense en Food Fraud zijn toegevoegd. Deze dienen te worden opgenomen in de risicoanalyse en de interne auditplanning.
• Strengere eisen voor het testen van het traceerbaarheidssysteem.
• Aangescherpte klanteisnormen.
• Aanvullende productverificatie-eisen middels testen door ISO 17025-geaccrediteerde laboratoria.

[cta id=’2590′]